Screen%2520Shot%25202020-06-26%2520at%25

什麼是世界雞蛋日?

世界雞蛋日是每年十月的第二個星期五…

美國雞蛋業採用美國農業部(USDA)標準,將雞蛋分為三個消費級別

Frozen-products-portfolio-High-Res.jpg
mediakit-brown-and-white-eggs.jpg

雞蛋製品都是以新鮮雞蛋作為原材料,以先進科技把雞蛋除殼、把蛋白和蛋黃分離,並製作成方便的包裝,為不同的食品製作工序提供以下重要益處

美國國會在1970年通過雞蛋製品檢定法,要求所有雞蛋製品以巴氏殺菌法消毒

mediakit-egg-collecting.jpg
Screen Shot 2020-06-28 at 1.20.00 AM.png

為什麼有些雞蛋有兩個蛋黃?而這又是怎樣形成的?

double-yolk-blog.jpg
mediakit-scrambled-eggs.jpg

雞蛋能完美搭配早午晚各餐的豐富菜式,來看看我們的廚師食譜如何刺激你的煮食靈感

透過美國雞蛋協會的支援,本網站旨在成為美國雞蛋及雞蛋製品的門戶平台

Screen Shot 2020-06-28 at 12.28.31 AM.pn
USAPEEC Logo (traditonal Chinese).JPG
shutterstock_574041130.jpg