Screen Shot 2020-06-28 at 12.28.31 AM.pn
  • New Page

  • 簡介

  • 美國鮮蛋

    • 包裝
    • 選購及儲存
    • 烹調
    • 美國農業部的分級檢定與檢驗
    • 出口包裝和運送
    • 沙門氏菌與雞蛋安全
    • 食物的安全處理
  • 雞蛋加工製品

    • 概要及檢驗
    • 雞蛋加工製品的好處
    • 功能
    • 產品及在工業上的商機
    • 雞蛋的營養成份
    • 規格
    • 流質雞蛋加工製品
    • 風乾雞蛋製品
    • 冷凍雞蛋製品
    • 煮製雞蛋製品
    • 雞蛋特別製品
    • 加工、處理和儲存
    • 流質或風乾雞蛋代替新鮮雞蛋 ?
    • 常見的問題
  • 雞蛋及雞蛋製品安全守則

    • 雞蛋加工製品安全
    • 美國雞蛋製品的優秀安全記錄
    • 家居注意事項
    • 常見的問題
  • 出口資料

    • 美國鮮蛋
    • 美國雞蛋級別
    • 美國雞蛋大小
    • 美國雞蛋種類
    • 冷藏的重要性
    • 白色和棕色雞蛋分別
    • 美國雞蛋製品
    • 美國雞蛋製品包裝規格
    • 轉換分量
    • 增值雞蛋製品
    • 高品質美國雞蛋和雞蛋製品的用途
    • 雞蛋的精選泛用資訊
  • 雞蛋所含的營養

    • 雞蛋101 - 雞蛋營養的基本知識
    • 雞蛋制品的營養和趨勢
    • 健康與營養
    • 雞蛋與現代女性
    • 註冊營養師與營養學/法定營養標籤
    • 每天吃一隻雞蛋絕對是沒有問題的!
    • 進食雞蛋是改善健康的好機會
    • 與雞蛋有關的問題
  • 雞蛋知多啲

    • 樣貌/缺蛋
    • 烹調和處理雞蛋
    • 商業農場的疾病預防措施
    • 安全食用雞蛋的不同知識
    • 貯藏和處理雞蛋
    • 雞蛋和經食物傳播的疾病
    • 在特別情況下使用雞蛋
    • 一般關於雞蛋生產的問題
  • 消費者趨勢

  • 雞蛋需求指標

  • 食譜

  • 關於我們

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.

    食譜

    雞蛋醬汁

    乳香鮮蛋醬(圖).gif
    乳香鮮蛋醬
    鮮檸蛋香醬(圖).gif
    鮮檸蛋香醬

    餐前小食

    芝麻蝦多士(圖).gif
    芝麻蝦多士
    椰菜雞絲蛋餅(圖).gif
    椰菜雞絲蛋餅

    中式甜品

    豆香燉滑蛋(圖).gif
    豆香燉滑蛋

    大師級食譜

    杏仁咖啡脆脆.jpg
    杏仁咖啡脆脆
    栗子杯.jpg
    栗子杯
    茉莉花茶香梨慕絲蛋糕.jpg
    茉莉花茶香梨慕絲蛋糕
    杏仁蛋白蛋糕配熱情果蛋白卷.jpg
    杏仁蛋白蛋糕配熱情果蛋白卷
    焗香橙芝士配馬鈴玫瑰花.jpg
    焗香橙芝士配馬鈴玫瑰花
    summerberries.jpg
    雲呢嗱杏仁慕絲、柚子芭菲、朱古力薄脆

    香港北角

    英皇道243-255號

    國都廣場1310室

    美國家禽及蛋品出口協會

    香港辦事處

    電話:(852)2890-2908

    傳真:(852)2895-5546

    電郵:hkoffice@usapeec.com.hk

    • Facebook
    • Instagram