引言

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你可知道在你的產品規劃裡使用正確的雞蛋製品嗎？不如讓我們來比較，你所使用的雞蛋原料與現今廣泛的應用選擇。

大體上，雞蛋製品的選擇比以往多出很多，在近二十年，雞蛋的平均消耗量已達至頂峰，供應商對於新的雞蛋儲存方法和使用大為進步，所以在你的營運裡，蛋白質的來源便更方便容易而且安全。

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在這裡，我們會盡量提供不同種類的雞蛋製品使用方法，或者會有一種或多種產品對節省成本、儲存和準備時間更適合你。