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雞蛋含有多種營養,令人終生受用。
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高質素的蛋白質有助支援骨骼和肌肉組織發展。研究指出,運動加上適當地攝取蛋白質,能減慢肌肉減少症和因年紀而引起的慢性肌肉流失。
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膽鹼是維持肝臟和腦部健康的必需元素,這對孕婦尤其重要,因能支援胎兒的正常成長和發育,但可惜大部分孕婦沒有攝取足夠的膽鹼。所以懷孕時多吃雞蛋便能補充膽鹼。
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葉黃素和玉米黃素是抗氧化劑的一種,被認為可以降低患有白內障的風險和因年紀而引至的肌肉衰退,這些都是一些因年紀而引發的病症。
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![shutterstock_196584443.jpg](https://static.wixstatic.com/media/7765fd_346418d4eec445d4921ef0d62343d1b3~mv2.jpg/v1/fill/w_298,h_198,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/shutterstock_196584443.jpg)
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