雞蛋究竟含有甚麽呢?

每隻雞蛋雖然只含有70卡路里,但其實營養豐富,在不同程度上,它們含有幾乎所有主要維他命和礦物質,而且還有多種對身體有益的要素。雞蛋內的蛋白質是所有其他蛋白質來源的量度指標,一隻大型雞蛋含有超過6克的蛋白質,也含有4.5克的脂肪,那只是每日最高攝取量的7%,而且只有1.5克是飽和脂肪,而另有2克的單元不飽和脂肪。

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我們對零售商感到非常恩惠,因為他們在教育消費者和保証消費者對於健康資訊方面提供容易明瞭和毫無保留的解釋。而且我們相信當消費者在選擇食物時,應該明白雞蛋是一座營養發電廠